Dalla tradizione liquoristica di Casa Vena di fine ‘800, rinasce il Vermouth Del Cavaliere. L’idea alla base della grafica dell’etichetta, nasce da un’antica stampa dei primi anni del 900 la cui immagine raffigura un Cavaliere che dopo un lungo viaggio, finalmente conquista il meritato premio: un Lucano!
La produzione di questa antica ricetta che nasce pochi anni dopo l’amaro è stata interrotta durante la prima guerra mondiale e mai più ripresa fino ad oggi.
- Formato: 0,75L 18% Vol.
- Profilo aromatico: Aromi complessi di erbe mediterranee, scorza d’arancia essiccata, cannella e un accenno di vaniglia. Al palato, un perfetto equilibrio tra note dolci, speziate e amare, con sfumature di genziana, rosmarino e freschezza agrumata. Finale lungo ed elegante con una nota erbacea calda e spezie sottili.
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Ideale come: Aperitivi raffinati serviti con ghiaccio e scorza d’arancia, o come ingrediente in cocktail classici come Negroni, Manhattan o Americano.